蛋包飯

蛋包飯做法：

食材調味：
火腿丁、蘑菇丁、雞蛋、蒜末、
鹽巴、油、冷白飯、蕃茄醬。

料理作法：
1.油熱鍋炒香蒜末。
2.放火腿丁快炒至香。
3.再加蘑菇丁拌炒。
4.放入冷白飯翻炒拌勻。
5.適當鹽巴調味盛盤。
6.平底熱鍋倒入蛋液。
7.煎成蛋皮狀倒入炒飯。
8.包覆圓形倒扣入盤中。
9.蕃茄醬擠適量食用。

食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。