沙茶炒山豬肉作法：
食材調味：
山豬肉薄片、芹菜、沙茶醬、
蒜末、紅蘿蔔、醬油、油 。
食譜做法：
1.油鍋爆香蒜末。
2.加入沙茶醬炒勻。
3.放山豬肉薄片炒香。
4.下芹菜段、紅蘿蔔片炒。
5.加少許醬油調味後收乾。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- 11月 22 週二 201110:45
沙茶山豬肉
沙茶炒山豬肉作法：
食材調味：
山豬肉薄片、芹菜、沙茶醬、
蒜末、紅蘿蔔、醬油、油 。
食譜做法：
1.油鍋爆香蒜末。
2.加入沙茶醬炒勻。
3.放山豬肉薄片炒香。
4.下芹菜段、紅蘿蔔片炒。
5.加少許醬油調味後收乾。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
葉菜類料理 (28)
為什麼我炒的山豬肉皮很硬 肉很韌 請您指教 謝謝