胡蘿蔔海帶絲做法：
食材調味：
紅蘿蔔絲、海帶絲、嫩薑絲、
香油、鹽、糖、醋、水。
料理作法：
1.海帶絲洗淨切段。
2.紅蘿蔔切成絲。
3.嫩薑切細絲。
4.水滾放入嫩薑絲。
5.再放入海帶絲。
6.後放紅蘿蔔絲滾開。
7.撈起放冰水瀝乾放大碗。
8.加香油、鹽、糖、醋拌勻*。
9.冷藏適量盛盤即可食用。
*醬汁可依喜好口味調配。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
- Jun 11 Tue 2013 12:29
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涼拌海帶絲
胡蘿蔔海帶絲做法：
食材調味：
紅蘿蔔絲、海帶絲、嫩薑絲、
香油、鹽、糖、醋、水。
料理作法：
1.海帶絲洗淨切段。
2.紅蘿蔔切成絲。
3.嫩薑切細絲。
4.水滾放入嫩薑絲。
5.再放入海帶絲。
6.後放紅蘿蔔絲滾開。
7.撈起放冰水瀝乾放大碗。
8.加香油、鹽、糖、醋拌勻*。
9.冷藏適量盛盤即可食用。
*醬汁可依喜好口味調配。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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