柴魚涼拌龍鬚菜做法：
食材調味：
龍鬚菜、柴魚片、蠔油、
蒜末、醬油膏、糖、水。
食譜作法：
1.龍鬚菜去粗梗老葉切大段洗淨。
3.滾沸水龍鬚菜燙熟撈出泡冰水瀝乾。
2.蠔油、醬油膏、 蒜末、糖、水調成醬汁。
4.龍鬚菜放入水晶大碗倒入醬汁拌勻。
5.放入冰箱冷藏後裝盤灑上柴魚片食用。
*醬汁依喜好口味調配。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
- May 26 Sun 2013 16:23
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柴魚拌龍鬚菜
柴魚涼拌龍鬚菜做法：
食材調味：
龍鬚菜、柴魚片、蠔油、
蒜末、醬油膏、糖、水。
食譜作法：
1.龍鬚菜去粗梗老葉切大段洗淨。
3.滾沸水龍鬚菜燙熟撈出泡冰水瀝乾。
2.蠔油、醬油膏、 蒜末、糖、水調成醬汁。
4.龍鬚菜放入水晶大碗倒入醬汁拌勻。
5.放入冰箱冷藏後裝盤灑上柴魚片食用。
*醬汁依喜好口味調配。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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