韓媽媽家常菜

煎蔥蛋捲作法：

食材調味：
雞蛋、鹽、蔥花、油。

料理做法：
1.先將雞蛋打散。
2.放鹽蔥攪拌蛋糊。
3.平底熱鍋均沾薄油倒蛋糊。
4.蛋半熟定型用鍋剷邊翻邊折。
5.卷起蔥蛋成圓筒狀起鍋。
6.稍涼切塊食用即可。

食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。