香辣五花肉

豆腐香辣五花肉做法：

食材調味：
五花肉、豆腐、蒜、乾辣椒、蔥段、
醬油、糖、蠔油、胡椒粉、油。

食譜作法：
1.五花肉洗淨切條。
2.豆腐切條塊狀。
3.熱油鍋下豆腐炸黃取出。
4.炒鍋爆香蒜末、乾辣椒。
5.下五花肉炒香入味。
6.加適當醬油、蠔油、水、糖。
7.再下豆腐拌炒慢慢收乾。
8.起鍋前蔥段、胡椒粉翻炒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。