韓媽媽家常菜

魚香肉絲做法：

食材調味：
豆薯、豬里肌肉、黑木耳、蒜、薑、
辣豆瓣醬、蔥段、醬油、水、鹽、油 。

料理作法：
1.豆薯去皮切丁。
2.豬里肌肉切條狀。
3.黑木耳切薄片 。
4.油鍋爆香蒜薑末。
5.豬肉條大火快炒。
6.下豆薯、木耳炒香。
7.放辣豆瓣醬、醬油。。
8.加些水滾煮收乾入味
9.起鍋前蔥段翻炒。

份量和時間依食用人數和烹煮習慣而定。