韓媽媽家常菜

馬鈴薯炒雞翅做法：

食材調味：
雞翅、馬鈴薯、青蔥、酒、蒜末、
紅辣椒、酒、糖、鹽、水、油。

料理作法：
1.馬鈴薯去皮切塊蒸熟。
2.青蔥、紅辣椒切段。
3.炒鍋爆香蒜末。
4.下雞翅炒至金黃。
5.放蔥段再下馬鈴薯炒。
6.倒入酒、糖、鹽、水。
7.煮至上色熟即可。
8.起鍋前放辣椒。

不怕辣的辣椒可以蔥段齊炒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。