韓媽媽家常菜

紅燒豆腐做法：

食材調味：
板豆腐、醬油、青蔥、
細薑絲、油。

食譜作法：
1.青蔥切段洗淨 。
2.板豆腐切四方小塊 。
3.熱油鍋豆腐下煎。
4.先煎定型可滑動後翻面。
5.至豆腐兩面金黃酥香。
6.放入蔥段細薑倒些醬油。
7.蓋鍋燜燒入味收乾湯汁即可。

*也可以在步驟6加些冰糖。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。