韓媽媽家常菜

客家熱炒做法：

食材調味：
五花肉、乾魷魚、芹菜、
辣椒、醬油、米酒。

食譜作法：
1.五花肉汆燙過洗淨切片瀝乾。
2.乾魷魚泡水變軟切條瀝乾 。
3.油鍋爆香魷魚再下五花肉炒。
4.加醬油、米酒翻炒至金黃。
5.收乾再下芹菜段拌炒。
6.起鍋前辣椒片翻炒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。