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食材調味: 雞蛋、絲瓜、蝦米、鹽、油、水。 食譜作法: 1.蝦米泡軟瀝乾。 2.絲瓜去皮洗淨滾刀小塊。 3.雞蛋打散成蛋液備用。 4.熱鍋蝦米炒香下絲瓜翻炒。 5.加適量水滾煮絲瓜變軟。 6.蛋液倒入再滾開即熄火。 7.趁熱適量鹽調味即可。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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