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皇帝豆燒五花肉做法：
食材調味：
五花肉、皇帝豆、蒜末、 薑末、
五香粉、蔥末、醬油、水、米酒。
料理作法：
1.皇帝豆洗淨。
2.五花肉洗淨切厚片。
3.下乾鍋熱火拌炒出油。
4.加蒜末、薑末炒香。
5.再下黃帝豆翻炒。
6.加五香粉、醬油、水。
7.蓋鍋滾煮熟軟後。
8.下蔥末翻炒配色。
9.起鍋前酒提香。
食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。
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