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食材調味: 蝦米、空心菜、辣椒末、蒜末、紅蔥頭末、油、鹽 。 料理做法: 1.蝦米洗淨瀝乾切細。 2.空心菜洗淨切段。 3.爆香蒜、辣椒、紅蔥頭。 4.放蝦米乾炒香。 5.下空心菜梗先炒。 6.再放空心菜葉。 7.熟後鹽調味。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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