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肉凍作法：
食材調味：
豬頭肉、薑、蒜、蔥段、八角、水。
料理做法：
1.豬頭肉洗淨放水煮湯鍋裡。
2.加入八角、蒜、薑、蔥煮爛。
3.煮到豬頭肉成膠粘狀。
4.待涼倒入器皿中。
5.再放進冰箱冷藏 。
6.食用倒出切塊。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Aug 16 Tue 2011 19:31
肉凍
肉凍作法：
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