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食材調味: 蚵仔、豆鼓、青蔥、薑、蒜、辣椒、醬油。 料理作法: 1.蚵仔洗淨備用。 2.青蔥、薑、蒜、辣椒備用。 3.油鍋爆香薑、蒜、辣椒。 4.加入豆鼓、醬油、水。 5.煮開後放入鮮蚵仔。 6.熟後加入青蔥即可。 食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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