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食材調味: 山蘇、肉絲、豆鼓、 蒜末、紅辣椒、油。 食譜作法: 1.肉絲洗淨備用。 2.山蘇去梗洗淨切小段。 3.蒜末、辣椒切片備用。 4.爆香蒜末加肉絲炒。 5.加入豆鼓和少許汁炒。 6.再下山蘇翻炒蓋鍋收乾。 7.盛盤前辣椒片翻炒。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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