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泰式檸檬煎魚做法：
食材調味：
吳郭魚、胡椒粉、鹽、麵粉、
薄檸檬片、油、泰式雞醬。
食譜作法：
1.吳郭魚去頭和鱗刺取兩面魚肉 。
2.洗淨放入大碗胡椒粉鹽抓醃入味。
3.取出肉片魚皮向內對褶成2份。
4.塞入檸檬片再均勻裹上麵粉。
5.放入平底熱油鍋小火煎至酥香。
6.起鍋後放盤淋上泰式雞醬。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Aug 21 Tue 2012 19:44
泰式檸檬煎魚
泰式檸檬煎魚做法：
食材調味：
吳郭魚、胡椒粉、鹽、麵粉、
薄檸檬片、油、泰式雞醬。
食譜作法：
1.吳郭魚去頭和鱗刺取兩面魚肉 。
2.洗淨放入大碗胡椒粉鹽抓醃入味。
3.取出肉片魚皮向內對褶成2份。
4.塞入檸檬片再均勻裹上麵粉。
5.放入平底熱油鍋小火煎至酥香。
6.起鍋後放盤淋上泰式雞醬。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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