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食材調味: 雞蛋、鹽、蔥花、油。 料理做法: 1.先將雞蛋打散。 2.放鹽蔥攪拌蛋糊。 3.平底熱鍋均沾薄油倒蛋糊。 4.蛋半熟定型用鍋剷邊翻邊折。 5.卷起蔥蛋成圓筒狀起鍋。 6.稍涼切塊食用即可。 食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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