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食材調味: 絲瓜、嫩薑絲、鹽巴、油。 料理作法: 1.絲瓜刨皮去籽切塊。 2.油熱鍋放入嫩薑絲炒香。 3.加入絲瓜炒香後蓋鍋悶煮。 4.至絲瓜變軟水份流出。 5.加入鹽巴翻炒即可。 *水份要多可加點水悶煮。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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