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食材調味: 蒟篛蝦、小黃瓜、蓮霧、蒜末、鹽水。 食譜作法: 1.蓮霧切塊。 2.小黃瓜切小塊。 3.浸泡鹽水撈起瀝乾。 4.蒟蒻蝦川燙熟。 5.食材放盤中蒜末拌勻。 6.冰鎮後即可食用。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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