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食材調味: 臘肉、蒜苗、紅辣椒、蒜、黑胡椒、油。 食譜作法: 1.臘肉洗淨切片。 2.蒜苗洗淨切成斜段。 3.辣椒洗淨切斜片。 4.炒鍋熱油爆香蒜。 5.放臘肉炒香再放蒜苗。 6.熟後灑些黑胡椒。 7.怕辣後放辣椒翻炒即可。 食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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