花生丁香魚.jpg
花生丁香魚作法:

食材調味:
濕丁香魚、花生、蒜末、胡椒粉、
太白粉、蔥末、辣椒末、鹽、油。

食譜做法:
1.丁香魚、胡椒粉、鹽抓勻。
2.裹上太白粉下鍋油炸後瀝乾。
3.炒鍋蔥、蒜末、花生炒香。
4.下炸過丁香魚拌炒。
5.適當鹽、胡椒粉調味。
6.起鍋前辣椒末翻炒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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