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高麗菜捲做法：
食材調味：
高麗菜葉、絞肉、蝦仁、鹽、胡椒粉、
紅蘿蔔絲、蛋清、水。
食譜作法：
1.高麗菜葉燙軟泡在冷水備用。
2.絞肉、蝦仁、鹽、胡椒粉拌勻。
3.內餡放在高麗菜葉上捲起。
4.擺好盤後灑上紅蘿蔔絲。
5.蛋清和水攪勻淋上。
6.蒸鍋10-15分鐘即可。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Jul 28 Thu 2011 20:34
高麗菜捲
高麗菜捲做法：
食材調味：
高麗菜葉、絞肉、蝦仁、鹽、胡椒粉、
紅蘿蔔絲、蛋清、水。
食譜作法：
1.高麗菜葉燙軟泡在冷水備用。
2.絞肉、蝦仁、鹽、胡椒粉拌勻。
3.內餡放在高麗菜葉上捲起。
4.擺好盤後灑上紅蘿蔔絲。
5.蛋清和水攪勻淋上。
6.蒸鍋10-15分鐘即可。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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