金瓜海鮮米粉
海鮮金瓜炒米粉做法:

食材調味:
金瓜 (南瓜)、米粉、蝦仁、花枝、香菇、
蔥段、紅葱末、醬油、鹽、油、水。

料理作法:
1.米粉泡軟燙熟瀝乾備用。
2.南瓜去皮去子刨成絲備用。
3.蝦仁和花枝處理洗淨。
4.乾香菇泡軟切條狀。
5.熱油鍋爆香紅葱末香菇。
6.再放蝦仁、花枝翻香。
7.倒適當醬油炒入味。
8.加入米粉、金瓜拌勻。
9.起鍋前蔥段翻炒。
0.可少許鹽調味。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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韓媽媽家常菜

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