海鮮金瓜炒米粉做法：
食材調味：
金瓜 (南瓜)、米粉、蝦仁、花枝、香菇、
蔥段、紅葱末、醬油、鹽、油、水。
料理作法：
1.米粉泡軟燙熟瀝乾備用。
2.南瓜去皮去子刨成絲備用。
3.蝦仁和花枝處理洗淨。
4.乾香菇泡軟切條狀。
5.熱油鍋爆香紅葱末香菇。
6.再放蝦仁、花枝翻香。
7.倒適當醬油炒入味。
8.加入米粉、金瓜拌勻。
9.起鍋前蔥段翻炒。
0.可少許鹽調味。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Aug 11 Sat 2012 17:01
海鮮金瓜米粉
海鮮金瓜炒米粉做法：
食材調味：
金瓜 (南瓜)、米粉、蝦仁、花枝、香菇、
蔥段、紅葱末、醬油、鹽、油、水。
料理作法：
1.米粉泡軟燙熟瀝乾備用。
2.南瓜去皮去子刨成絲備用。
3.蝦仁和花枝處理洗淨。
4.乾香菇泡軟切條狀。
5.熱油鍋爆香紅葱末香菇。
6.再放蝦仁、花枝翻香。
7.倒適當醬油炒入味。
8.加入米粉、金瓜拌勻。
9.起鍋前蔥段翻炒。
0.可少許鹽調味。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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