清炒絲瓜
嫩薑絲瓜做法:

食材調味:
絲瓜、嫩薑絲、鹽巴、油。

料理作法:
1.絲瓜刨皮去籽切塊。
2.油熱鍋放入嫩薑絲炒香。
3.加入絲瓜炒香後蓋鍋悶煮。
4.至絲瓜變軟水份流出。
5.加入鹽巴翻炒即可。

*水份要多可加點水悶煮。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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