塔香蛤蜊

九層塔蛤蜊做法：

食材調味：
蛤蜊、九層塔葉、蒜末、油、
紅辣椒、米酒、醬油膏。

食譜作法：
1.蛤蜊吐沙洗淨。
2.熱鍋爆香蒜末。
3.放入蛤蜊快火拌炒。
4.倒些醬油膏、酒翻炒。
5.蛤蜊微開口後下九層塔。
6.再放紅辣椒片翻炒。

*喜辣的辣椒可以蒜末一起爆香。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。