韓媽媽家常菜

青辣椒炒黑豆乾作法：

食材調味：
綠辣椒、黑豆干丁、紅辣椒、
蒜、醬油、鹽、水、油。

做法作法：
1.青辣椒去蒂切段。
2.熱鍋食用油蒜爆香。
3.放入黑豆乾炒香。
4.再放入綠辣椒翻炒。
5.加些醬油水滾煮入味。
6.蓋鍋悶熟收乾鹽調味。
7.起鍋前紅辣椒配色。

*不怕辣的紅椒椒可以蒜炒香。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。