韓媽媽家常菜

豬肝湯做法：

食材調味：
豬肝、薑絲、蔥末、鹽巴、米酒、水。

料理作法：
1.豬肝沖水去血水洗淨。
2.切適當大小厚度。
3.湯鍋水滾後放入薑絲。
4.下豬肝片煮至變色熄火。
5.趁熱加蔥末鹽巴調味。
6.起鍋前滴幾滴米酒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。