韓媽媽家常菜

炒空心菜的做法：

食材調味：
空心菜、紅辣椒、蒜頭、油、鹽 。

做法：
1.空心菜洗淨切段。
2.炒鍋爆香蒜末。
3.先放空心菜梗炒香。
4.後放菜葉快炒才不變黑。
5.熟後鹽調味放辣椒翻炒。

*不怕辣的辣椒可以蒜末齊炒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。