翡翠炒蛋作法:

食材調味:
空心菜、雞蛋、火腿、油、鹽巴。

做法:
1.火腿切丁備用。
2.空心菜燙熟瀝乾切丁。
3.蛋打散放入火腿、空心菜。
4.放入適當鹽巴調勻。
5.倒入平底油鍋煎熟即可。

份量和時間請依人數和烹煮習慣而定

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