韓媽媽家常菜

涼拌絲瓜皮做法：

食材調味：
絲瓜皮、菜燕條、紅蘿蔔絲、
洋蔥末、鹽、香油、水。

料理作法：
1.絲瓜刨去粗糙的表皮。
2.再將綠色外皮刨絲洗淨燙熟。
3.菜燕條剪小段沖洗濾乾。
4.紅蘿蔔刨絲備用。
5.食材放入盤中。
6.鹽香油拌勻。
7.灑上洋蔥末。
8.冷藏食用。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。