黃豆醬虱目魚皮：
食材調味：
虱目魚皮、蔥、黃豆醬、蒜、油、鹽、水 。
做法步驟：
1.虱目魚皮洗淨備用。
2.蔥蒜切片備用。
2.油鍋爆香蒜頭。
3.加水放進黃豆醬煮滾。
4.虱目魚皮入鍋煮。
4.加蔥末煮熟鹽調味。
份量時間請依人數和烹煮習慣而定。
- Mar 17 Thu 2011 20:47
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豆醬虱目魚皮
黃豆醬虱目魚皮：
食材調味：
虱目魚皮、蔥、黃豆醬、蒜、油、鹽、水 。
做法步驟：
1.虱目魚皮洗淨備用。
2.蔥蒜切片備用。
2.油鍋爆香蒜頭。
3.加水放進黃豆醬煮滾。
4.虱目魚皮入鍋煮。
4.加蔥末煮熟鹽調味。
份量時間請依人數和烹煮習慣而定。
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