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食材調味: 排骨、牛蒡、紅棗、 枸杞、鹽、水。 料理作法: 1.紅棗、枸杞洗淨。 2.排骨熱水汆燙備用。 3.牛蒡去薄皮切片放冷水中。 4.湯鍋加水放紅棗枸杞牛蒡煮。 5.再放入排骨蓋鍋滾煮。 6.熟後趁熱鹽巴調味。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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