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XO醬肉片蝦作法：
食材調味：
五花肉、XO醬、香菇、甜豆、蝦仁
辣椒片、蒜末、蠔油、胡椒粉、水。
食譜作法：
1.生香菇穿燙切片。
2.五花肉切片乾鍋煎。
3.再下蝦仁煎。
4.下蒜末拌炒香。
5.下香菇片翻炒。
7.倒入XO醬。
6.蠔油、糖、酒 。
7.放甜豆加水蓋鍋煮熟收乾。
8.起鍋前辣椒片翻吵。
9.並灑些胡椒粉。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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