花生豬腳.jpg
花生豬腳作法:

食材調味:
豬脚、花生、八角、鹽、水、香菜。

料理做法:
1.豬脚汆燙洗淨。
2.花生泡水4-5小時。
3.豬脚、花生、八角放進燜燒鍋內鍋。
4.加高湯或水蓋過食材煮10分。
5.提到外鍋內燜燒1-2小時以上。
6.熟後香菜鹽調味即可。

份量和時間依食用人數和烹煮習慣而定。

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