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食材調味: 甜不辣、韭菜花、碰皮、 辣椒絲、蒜、鹽、油。 料理作法: 1.碰皮泡軟。 2.甜不辣切片。 3.韭菜花切段。 4.炒鍋爆香蒜。 5.下碰皮和韭菜炒。 6.再放甜不辣炒。 7.加點水滾煮收乾。 8.下辣椒絲拌炒。 9.熟後鹽調味。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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