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食材調味: 韭菜、肉燥、冬粉、酒、鹽、糖、蛋餅皮、油。 食譜作法: 1.韭菜洗淨切小段。 2.韭菜、肉燥、冬粉、酒、鹽、糖炒香。 3.餡料放到平底熱鍋蛋餅皮上。 4.對摺半月形縮口壓緊。 5.雙面煎至金黃即可。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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