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薑絲炒大腸作法：
食材調味：
大腸、薑絲 、蘇打粉、蒜末、辣椒、油、米酒、鹽。
料理做法：
1.大腸蘇打粉洗淨川燙切段。
2.炒鍋爆香蒜末、辣椒、薑絲。
3.放入大腸快火拌炒香。
4.小火加些水再蓋鍋悶煮。
5.熟後鹽調味炒勻。
6.倒些米酒提香。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- May 09 Mon 2011 17:44
薑絲炒大腸
薑絲炒大腸作法：
食材調味：
大腸、薑絲 、蘇打粉、蒜末、辣椒、油、米酒、鹽。
料理做法：
1.大腸蘇打粉洗淨川燙切段。
2.炒鍋爆香蒜末、辣椒、薑絲。
3.放入大腸快火拌炒香。
4.小火加些水再蓋鍋悶煮。
5.熟後鹽調味炒勻。
6.倒些米酒提香。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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