炒鴨腸
鴨腸炒芹菜作法:

食材調味:
鴨腸、芹菜、紅辣椒、
蒜末、米酒、鹽、油。

食譜做法:
1.鴨腸和芹菜汆燙沖涼切段。
2.炒鍋爆香蒜末、辣椒片。
3.下鴨腸大火快炒。
4.再下芹菜快速翻炒。
5.起鍋起米酒、鹽調味。

*怕辣的辣椒片起鍋前翻炒下即可。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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