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食材調味: 海帶茸、九層塔、辣椒、蒜末、鹽、油。 料理作法: 1.九層塔洗淨。 2.海茸洗淨切段。 3.熱鍋爆香蒜末。 4.放海茸拌炒。 5.加些水滾煮。 6.收乾後放九層塔。 7.炒熟後鹽調味。 8.起鍋前辣椒翻炒。 食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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