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食材調味: 肉絲、芹菜、太白粉、蒜末、 紅蘿蔔絲、鹽、油。 料理作法: 1.肉絲太白粉抓勻。 2.再放入滾熱水川燙。 3.熱油鍋爆香蒜末。 4.放入芹菜炒香。 5.再放紅蘿蔔絲翻炒。 6.後下肉絲快炒。 7.熟後鹽調味。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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