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食材調味: 松阪肉、皇帝豆、青葱、蒜末、紅辣椒、鹽、油。 料理作法: 1.松阪肉切片。 2.皇帝豆洗淨。 3.炒鍋炒香蒜末。 4.皇帝豆可加水炒軟。 5.收乾放松阪肉炒。 6.熟後鹽調味。 7.起鍋前放青葱。 8.後放紅辣椒。 不怕辣的辣椒可以蒜末齊炒。 食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
韓媽媽家常菜
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