香菇炒小白菜
小白菜炒乾香菇做法:

食材調味:
乾香菇、小白菜、細薑絲、
鹽、 酒、油。

食譜作法:
1.香菇泡軟洗淨切片瀝乾。
2.小白菜洗淨切片瀝乾。
3.熱鍋爆香菇、薑絲。
4.放入小白菜梗先翻炒。
5.再放小白菜葉拌炒。
6.加酒提香並蓋鍋燜熟。
7.熟後鹽巴適當調味。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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