紅燒烤麩
紅燒烤麩做法:

食材調味:
烤麩、香姑、木耳、金針、蔥段、薑片、
醬油、糖、水、油、麻油、辣椒片。

食譜作法:
1.烤麩切小塊泡水瀝乾。
2.香菇、黑木耳洗淨切塊。
3.金針泡水洗淨切段。
4.烤麩先油煎金黃。
5.下蔥、薑、香姑炒香。
6.下木耳、金針拌炒。
7.加醬油2大匙、糖1大匙。
8.加適當水滾煮後炒至收乾。
9.起鍋前麻油翻炒提香。
0.再辣椒片點綴即可。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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