地瓜菠菜
照燒薯條菠菜作法:

食材調味:
地瓜、菠菜、醬油、味醂、水、糖、油。


食譜作法:
1.菠菜燙熟鋪盤。
2.地瓜去皮洗淨。
3.用波浪刀切波浪狀。
4.下油鍋炸瀝乾後備用。
5.醬油、味霖各2大匙、糖1大匙調勻。
6.起新鍋倒入加些水煮開。
7.放入炸過地瓜拌勻收乾入味。
8.放於菠菜上即可。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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