蛤蜊炒蘆筍
蘆筍炒蛤蜊做法:

食材調味:
蛤蜊、蘆筍、蒜末、米酒、
紅蘿蔔絲、油、少許鹽。

食譜作法:
1.蛤蜊水中吐沙後備用。
2.蘆筍去絲川燙切段。
3.炒鍋爆香蒜末。
4.先放入蛤蜊炒。
5.後放蘆筍段拌炒。
6.蛤蜊開口放紅蘿蔔絲。
7.起鍋前幾滴米酒提香。
8.少許鹽調味即可。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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