蘿蔔糕
蘿蔔糕做法:

食材調味:
再來米粉、白蘿蔔、紅蘿蔔、
太白粉、水、鹽、油。

料理作法:
1.白蘿蔔1斤半刨絲。
2.紅蘿蔔少許刨絲。
3.蘿蔔絲放入油鍋炒。
4.拌炒後加1杯水加蓋悶煮。
5.再來米粉半斤、太白粉2大匙、水3杯。
6.拌勻鹽調味、倒入炒鍋內。
7.混合蘿蔔絲炒至粉漿變白。
8.倒入有年糕紙的模型內抹平。
9.放入電鍋、外鍋1.5杯。
10.跳起後取出待涼倒出切片。
11.煎至雙面金黃食用。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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