螞蟻上樹.jpg
螞蟻上樹作法:

食材調味:
冬粉絲、豬絞肉、芹菜、青蔥、紅辣椒、
蒜末、辣豆瓣醬、醬油、水、米酒、油。

食譜做法:
1.冬粉泡軟瀝乾切段。
2.炒鍋爆香蒜末、辣椒末、芹菜末。
3.放豬絞肉大火快速炒香。
4.加入辣豆瓣醬入味炒勻。
5.倒些醬油、糖、水、米酒翻炒。
6.加入冬粉絲拌炒收汁。
7.起鍋灑上蔥花翻炒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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