雞蛋料理.jpg
鳥巢火腿蛋做法:

食材調味:
水煮蛋、米粉、豆腐、洋蔥、火腿末、麵粉、
蛋汁、麵包粉、胡椒粉、鹽、油、甜辣醬。

料理作法:
1.水煮蛋對切。
2.洋蔥、豆腐、火腿末、胡椒粉、鹽拌勻成團。
3.放在對切的蛋上面成圓形。
4.均勻沾裹麵粉、蛋汁、麵包粉。
5.放入油炸鍋炸至金黃瀝乾。
6.再將米粉也下鍋炸乾。
7.米粉擺在盤底。
8.瀝乾炸蛋對切擺上。
9.淋上甜辣醬即可。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

文章標籤

全站熱搜

韓媽家常菜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()